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Un grupo esencial de vitaminas para la salud
La vitamina B es un grupo de vitaminas que desempeñan un papel importante en el metabolismo, el crecimiento, el desarrollo y la función del sistema nervioso. Hay ocho vitaminas B diferentes: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) y B12 (cobalamina).
Las vitaminas B ayudan a:
Producir energía: Las vitaminas B ayudan al cuerpo a convertir los alimentos en energía.
Mantener el sistema nervioso saludable: Las vitaminas B son esenciales para la función del sistema nervioso.
Fortalecer el sistema inmunológico: Las vitaminas B ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
Producir glóbulos rojos: Las vitaminas B ayudan a producir glóbulos rojos.
Mantener la piel, el cabello y las uñas saludables: Las vitaminas B ayudan a mantener la piel, el cabello y las uñas saludables.
Las mejores fuentes de vitaminas B son:
Alimentos integrales: Los alimentos integrales, como los cereales integrales, las legumbres y las verduras de hoja verde, son buenas fuentes de vitaminas B.
Productos lácteos: Los productos lácteos, como la leche, el yogur y el queso, son buenas fuentes de vitamina B2 (riboflavina) y vitamina B12 (cobalamina).
Carnes y aves de corral: Las carnes y aves de corral son buenas fuentes de vitamina B12 (cobalamina) y vitamina B3 (niacina).
Pescado: El pescado es una buena fuente de vitamina B12 (cobalamina) y vitamina B6 (piridoxina).
Huevos: Los huevos son una buena fuente de vitamina B12 (cobalamina) y vitamina B2 (riboflavina).
Las ingestas diarias recomendadas (IDR) de vitaminas B para adultos son:
Tiamina (vitamina B1): 1.2 mg por día para hombres y 1.1 mg por día para mujeres.
Riboflavina (vitamina B2): 1.3 mg por día para hombres y 1.1 mg por día para mujeres.
Niacina (vitamina B3): 16 mg por día para hombres y 14 mg por día para mujeres.
Ácido pantoténico (vitamina B5): 4 mg por día para hombres y 3.5 mg por día para mujeres.
Piridoxina (vitamina B6): 1.3 mg por día para hombres y 1.3 mg por día para mujeres.
Biotina (vitamina B7): 30 microgramos (mcg) por día para hombres y 30 mcg por día para mujeres.
Ácido fólico (vitamina B9): 400 microgramos (mcg) por día para hombres y mujeres.
Cobalamina (vitamina B12): 2.4 microgramos (mcg) por día para hombres y 2.4 microgramos (mcg) por día para mujeres.
La deficiencia de vitaminas B es un problema de salud relativamente raro. Sin embargo, puede ocurrir en personas que no consumen una dieta equilibrada o que tienen problemas de absorción intestinal. Los síntomas de la deficiencia de vitaminas B pueden incluir:
Fatiga: Fatiga crónica o inexplicable.
Debilidad muscular: Debilidad muscular o fatiga.
Pérdida de apetito: Pérdida de apetito o náuseas.
Depresión: Depresión o cambios de humor.
Palidez: Palidez o piel amarillenta.
Problemas dermatológicos: Problemas dermatológicos, como erupciones cutáneas o labios agrietados.
La deficiencia de vitaminas B se puede tratar con suplementos de vitaminas B. Los suplementos de vitaminas B están disponibles sin receta en forma de tabletas, cápsulas y líquidos.
Las vitaminas B son un grupo de vitaminas esenciales para la salud. La mayoría de las personas pueden obtener suficiente vitaminas B de su dieta, pero algunas personas, como las personas con problemas de absorción intestinal, pueden necesitar tomar suplementos de vitaminas B.
